Ricette moderne e della tradizione dalla mia cucina Shabby Chic
Un primo piatto semplice e gustoso, quello pensato questo mese per Degustabox. Con le tagliatelle all’uovo Emiliane Barilla, trovate nella scorsa box, ho pensato ad un piatto che unisse due sapori che adoro: quello dei cavoletti di bruxelles, che sono per me una vera e propria droga al gusto deciso […]
Su iFood.it, trovate la ricetta del mio riso fritto indonesiano. La seconda di una serie di ricette orientali che sto proponendo, in seguito al mio viaggio a Bali. Una ricetta povera, semplice ma molto gustosa e particolare. Buona lettura e buon appetito. Ricetta qui http://www.ifood.it/ricette/2016/11/nasi-goreng.html
Un piatto ricco e gustoso che esalta tutta la bontà di questa pasta trafilata al bronzo. La mia ricetta per Granoro la trovate su iFood cliccando qui: http://www.ifood.it/ricette/2016/11/conchiglioni-ripieni.html Un piatto semplice ma buonissimo, da leccarsi i baffi e fare il bis.
Il mio primo articolo da redattrice per iFood.it è questo gustoso primo piatto, originario di Carloforte. Vi invito a leggere la ricetta su iFood, con foto passo-passo e tutte le spiegazioni per realizzare una pasta buonissima, originale e veloce in poche mosse. Grazie a chi mi ha voluto all’interno della […]
Questa Parmigiana di Zucchine light è velocissima da preparare ed è leggera, quindi perfetta per l’estate. Le zucchine sono le protagoniste di questo piatto, insieme al pan grattato, alle erbe aromatiche e al pecorino romano, che ne esaltano tutto il sapore senza frittura. Si fa tutto a crudo, basta tagliare le […]
Le linguine al limone, sono un primo piatto delicato, facile da preparare, ideale per i pranzi natalizi. Sono leggere e profumate. Lo consiglio a chi vuole stupire preparando qualcosa di diverso dal solito ma anche a chi ha poco tempo per preparare il pranzo perché lavora fino all’ultimo. Ringrazio Barbara per […]
Non so voi, ma appena arriva il primo freddo io comincio a pensare a zuppe calde e minestre. Una coccola che mi concedo spesso la sera, insieme ad un bicchiere di buon vino rosso.