Ricette moderne e della tradizione dalla mia cucina Shabby Chic
Eccoci qui con il nostro solito appuntamento mensile con il gioco degli ingredienti più figo del web… SEI IN CUCINA. Questo mese il nostro tema non poteva che ispirarsi all’AMORE. Rosso…come una passione, rosso…come un fuoco che riscalda e ravviva, rosso…come colore che regala energia e ricarica, rosso…come un cuore […]
Un primo piatto semplice e gustoso, quello pensato questo mese per Degustabox. Con le tagliatelle all’uovo Emiliane Barilla, trovate nella scorsa box, ho pensato ad un piatto che unisse due sapori che adoro: quello dei cavoletti di bruxelles, che sono per me una vera e propria droga al gusto deciso […]
Le feste sono passate ormai da più di una settimana ma scommetto che tutti abbiamo in qualche angolo della casa ancora almeno un panettone ricevuto in dono a Natale e aggiungo che tutti siamo stufi di mangiarlo a colazione, dopo pranzo e dopo cena pur di farlo sparire dalla […]
Buon 2017! Anche queste feste natalizie ce le siamo (quasi) lasciate alle spalle e si ricomincia più o meno con la solita routine. E naturalmente, torniamo anche noi di Sei in Cucina con una nuova lista degli ingredienti! Gennaio è per antonomasia il mese delle diete, il mese in cui […]
Tutti abbiamo sentito parlare di Mug Cake almeno una volta. Quelle spettacolari tortine cotte direttamente in tazza nel forno a microonde in un paio di minuti. Si mischiano tutti gli ingredienti direttamente in tazza e in due minuti di orologio si cuoce. Chi come me non ha mai acquistato il […]
DUE ANNI. Sembra ieri quando decisi di mettere online tutti i miei esperimenti in cucina. Fotografavo con l’iPhone, non sapevo nulla di Food Photography, Food Styling e Food Writing. Queste sconosciute. Mi interessava solo condividere con qualcuno la passione che ogni giorno mettevo in cucina. Il mio era più […]
Decorare biscotti è una cosa che mi rilassa tantissimo. Per me il periodo natalizio è il più bello dell’anno. Non c’è nulla per me, come le domeniche pomeriggio passate in casa a sfornare biscotti e decorarli. Ogni anno ne preparo tantissimi e li regalo a parenti ed amici. In questo […]
Chi non ha mai sentito parlare dei CINNAMON ROLLS, , le famose girelle con cannella e uvetta conosciute in Italia grazie a Ikea? Personalmente non mi ricordo di averle assaggiate da Ikea o forse se così è stato devo aver rimosso.. io di Ikea ricordo i chili di polpettine surgelate […]
Queste piccole COCOTTE monoporzione sono un vero e proprio comfort food. Perfette per riscaldarsi nelle fredde serate invernale, sono un ottimo antipasto, facile e veloce da realizzare che vi stupirà e piacerà proprio a tutti. Sono golose e filanti, vi sembrerà di essere in qualche chalet di montagna dopo una […]
Avete mai assaggiato il “Monte Cristo Sandwich”? Si tratta di un goloso panino, che viene imbottito come un toast e poi fritto in padella .. una golosità assurda! La mia ricetta con foto passo-passo del procedimento la trovate su iFood cliccando qui http://www.ifood.it/ricette/2016/12/monte-cristo-sandwich.html
Dicembre è arrivato e con sé la voglia di prepararsi al Natale. Tiriamo fuori i primi addobbi natalizi e cominciamo a testare le prime ricette. Idee regalo ma anche coccole per i più piccoli e tanto burro per viziare babbo natale al suo arrivo (nascondiamoci dietro questa favola e viziamoci, […]
Su iFood.it, trovate la ricetta del mio riso fritto indonesiano. La seconda di una serie di ricette orientali che sto proponendo, in seguito al mio viaggio a Bali. Una ricetta povera, semplice ma molto gustosa e particolare. Buona lettura e buon appetito. Ricetta qui http://www.ifood.it/ricette/2016/11/nasi-goreng.html
Se cercate una salsa piccante per accompagnare carne e pesce, questa fa per voi. Veloce da fare, si conserva in frigorifero in un contenitore ermetico per giorni. Trovate la mia ricetta qui su iFood http://www.ifood.it/ricette/2016/11/sambal-oelek.html
Sabato 26 novembre, ho avuto il piacere di cucinare nello splendido show-room Scavolini di Savona, insieme ad una cara amica, Germana Busca del blog lericettedimammagy.ifood.it. Insieme, abbiamo preparato due antipasti sfiziosi, in vista delle festività natalizie: io ho preparato delle crostatine salate con frolla al parmigiano e alle erbe aromatiche, […]
Una fetta di crostata e la giornata inizia subito nel modo giusto. Se poi aggiungiamo la dolcezza delle mele e il profumo della cannella, è una perfetta coccola invernale. Una frolla profumata e croccante che ci fa già pensare al Natale. Io mi sono divertita a decorare la mia torta […]
Un pane indiano velocissimo da fare, che non necessita di lievitazione. Gustoso e nutriente, in quanto ripieno di patate, prezzemolo e curcuma vi conquisterà per facilità e gusto. Provatelo e farcitelo come più vi piace. La ricetta la trovate qui su iFood http://www.ifood.it/ricette/2016/11/paratha.html
Un piatto ricco e gustoso che esalta tutta la bontà di questa pasta trafilata al bronzo. La mia ricetta per Granoro la trovate su iFood cliccando qui: http://www.ifood.it/ricette/2016/11/conchiglioni-ripieni.html Un piatto semplice ma buonissimo, da leccarsi i baffi e fare il bis.
I Pangoccioli, sono dei soffici panini dolci, ottimi per la colazione di grandi e piccini. L’aroma all’arancia, grazie al burro aromatizzato, li rende irresistibilmente buoni e le gocce di cioccolato sono quel tocco in più che li contraddistingue. Paradisiaci caldi appena fatti, si mantengono soffici e fragranti per un paio di giorni sotto campana […]
Ecco la ricetta della crema al caffè fatta con voi su Snapchat nel nostro account RICETTEPERPASSI per la rubrica dedicata alle ricette con il Bimby. Una crema vellutata, buonissima sia calda come dolcino al cucchiaio per concludere una cenetta, oppure fredda per farcire torte, bigné, cupcake, qualsiasi cosa vogliate. Su […]
Con grande onore sono qui a mostrarvi un progetto meraviglioso, nato dall’impegno e dalla passione delle Food Blogger del network iFood, del quale faccio parte. Il nostro “infinito amore per il cibo”, dopo essersi già trasformato in un bellissimo sito web, si fa rivista. Una rivista dove le immagini parlano […]
Italian
Arabic
Chinese (Simplified)
Dutch
English
French
German
Portuguese
Russian
Spanish
