Ricette moderne e della tradizione dalla mia cucina Shabby Chic
Questi involtini sono golosissimi e perfetti per chi ha poco tempo a disposizione ma vuole viziare i propri commensali. Se poi, volete camuffare la carne a chi non piace o ai più piccini, non se ne accorgeranno nemmeno. Sono talmente golosi che accontenterete tutti. La mozzarella filante poi, insieme alla panatura […]
Questa è una ricetta speciale, perché tramandata da madre in figlia da generazioni. Lo sciroppo di rose è una ricetta antica, famosa qui nella Valle Scrivia e ho avuto il privilegio di apprenderne il procedimento antico dalla mamma del mio fidanzato. Per fare un ottimo sciroppo è importante utilizzare delle […]
I Biscotti Coniglietto sono degli ottimi dolcetti pasquali, perfetti da regalare ai bambini. Si ottengono partendo da una pasta frolla classica, bianca o integrale e decorando la superficie con la ghiaccia reale, del colore che si preferisce. Io adoro i colori pastello, per cui ho diviso la glassa in 3 […]
Anche quest’anno in un battibaleno è arrivata l’epifania, che tutte le feste si porta via. Vivo ogni anno questo momento in maniera infantile e traumatica. Smantellare l’albero di natale e tornare alla normalità lascia un vuoto in casa e dentro per qualche giorno. Aspetto il Natale con ansia, fin dagli […]
Il Natale è ormai alle porte, poche ore e saremo tutti intenti a festeggiare con i nostri cari. Io ho deciso di farvi gli auguri così, con la video ricetta dei MACARONS. Li ho fatti bianchi e rossi e questo è il mio regalo per voi. Si conclude […]
La composta di zucca è una marmellata molto sfiziosa, adatta sia a preparazioni dolci che alla classica fetta di pane tostato la mattina, ottima anche come accompagnamento a formaggi stagionati. Se amate gli abbinamenti particolari e soprattutto il gusto di questo ortaggio, dovete provarla. Sarà il vostro asso nella manica in caso […]
Non so voi, ma appena arriva il primo freddo io comincio a pensare a zuppe calde e minestre. Una coccola che mi concedo spesso la sera, insieme ad un bicchiere di buon vino rosso.
16 dicembre 2014. Piccola piccola, ammaliata dai blog più belli in circolazione e da un gruppo di donne unite da una forte passione e da una grande amicizia, decido di aprire il mio blog. Solo la parola mi fa paura… (io che fino ad allora avevo solo pubblicato su […]