Per il primo anno da MAMMA, ho deciso di regalarmi un dolce che amo e che feci lo scorso anno per San Valentino. La Red Velvet è una torta umida, morbida, golosa e di grande effetto. Perfetta per stupire chi amate. In versione romantica con stampo Nordicware a forma di […]
san valentino
Baci Perugina Fatti in casa
Preparare i Baci Perugina Fatti in casa è semplicissimo. Cacao, cioccolato e nocciole, un mix perfetto per l’inconfondibile gusto e la piacevole scioglievolezza dei famosi cioccolatini. Da tempo volevo provare a farli, dopo averli visti su iFood.it, ricetta della mia amica Alessandra del blog La Cucina di Zia Ale. Ricetta […]
MINI TORTINE AL CACAO per San Valentino
Soffici tortine al cacao e rum, decorate con panna montata e zuccherini, perfette per la festa degli innamorati. Sono veloci da realizzare e si presentano benissimo. Per realizzarle, seguite il mio tutorial DIY con foto passo-passo, su iFood: CLICCA QUI PER RICETTA E TUTORIAL: http://www.ifood.it/ricette/2017/02/tortine-di-san-valentino.html A prestissimo con altre ricette romantiche […]
Panna cotta salata con gelatina di lamponi al peperoncino
Eccoci qui con il nostro solito appuntamento mensile con il gioco degli ingredienti più figo del web… SEI IN CUCINA. Questo mese il nostro tema non poteva che ispirarsi all’AMORE. Rosso…come una passione, rosso…come un fuoco che riscalda e ravviva, rosso…come colore che regala energia e ricarica, rosso…come un cuore […]
CUORI DI SFOGLIA
Ecco un’idea davvero carina per San Valentino. Li ho visti sul blog di Serena e li avevo già notati qua e là sul web. In frigo avevo un rotolo di pasta sfoglia e voilà.. pochi minuti e li avevo lì davanti a me. I CUORI DI SFOGLIA sono la versione […]
Cioccolatini ripieni al lampone e peperoncino
Nata nel 2011, l’azienda agricola Massimiliano Biaggioli, è specializzata nella produzione di lamponi e produttrice di composte naturali, a basso tenore zuccherino, il cui tratto distintivo, è caratterizzato dalla presenza di spezie e aromi unici. Nella produzione sono presenti varianti eccezionali, per citarne solo alcune alla cannella, al cardamomo, alla […]
Pere al cioccolato: un’idea facile facile per San Valentino
Dopo aver riempito i vostri schermi di cuori con le Mini Pie e le pizzette allo yogurt, oggi vi offro queste buonissime pere al cioccolato. Il procedimento è davvero semplice e vi basteranno poche mosse per portare in tavola un dolce d’effetto. Sono adatte anche a chi è intollerante a […]
Pizza Party: 10 minuti di magia!
Oggi vi regalo una ricettina troppo carina, che sta passando da food blogger a food blogger nell’ultimo periodo: le pizzette allo yogurt a lievitazione istantanea. Io le ho viste qui e mi è subito venuta voglia di provare. Se anche voi avete un fidanzato/marito che va matto per la pizza […]
Pasta frolla all’olio d’oliva: e’ tempesta di cuori <3 !
Venerdì il mio nonnino ha compiuto 88 anni, così ispirata dalla crostata perfetta di Enrica ho deciso di farla anch’io. Non avevo burro in frigo, così ho modificato la ricetta utilizzando un buon olio d’oliva dal gusto delicato. La frolla è venuta croccante e leggera, una vera delizia. Tra venerdì […]
Lasagne al cacao con mousse ai frutti di bosco
Si avvicina la festa degli innamorati, un’occasione speciale per festeggiare il vostro amore e preparare un piatto speciale alla vostra metà. Spesso si dice che gli uomini vanno presi per la gola, certo non basta solo saper cucinare per conquistarli ma dimostrare il proprio amore preparando qualcosa di buono fatto […]
Red Velvet, Red Passion: i miei Cupcakes rosso velluto
Febbraio è ormai tra noi, il mese degli innamorati e del carnevale. Sabato mattina avevo voglia di provare a fare La Regina delle Torte americane, la Red Velvet, tanto replicata in tante versioni diverse. Essendo per me la prima volta, ho deciso di farla in versione CupCake. In rete mi […]