Ricette moderne e della tradizione dalla mia cucina Shabby Chic
Oggi vi mostro il mio nuovo modo di fare il pane quando non ho tempo ma ho voglia di portare in tavola del pane genuino e fatto in casa. La cosa fantastica di questi bocconcini è che potete farli della forma che volete, utilizzando qualsiasi taglia biscotti. Gustateli caldi […]
Faccio la pizza in casa da quando sono una ragazzina. Ho imparato ad impastare presto, seguendo le orme di mamma e nonna. In casa nostra quasi ogni sabato si mangiava la pizza in teglia della mamma, buonissima a tal punto da evitare per anni le pizzerie.. perché “chi ce lo […]
Questi panini vengono dalla mia ricetta base per il pane di uso quotidiano. Negli anni, dopo varie prove con lievito madre rinfrescato e lievito di birra, ho elaborato la mia personale ricetta per un pane fatto in casa leggero, digeribile, conservabile e soprattutto veloce. Da mia suocera ho imparato ad […]
I Panzerotti Integrali possono essere considerati un piatto unico, uno Street Food, una merenda golosa o un Finger Food se fatti in versione mini. Sono golosissimi e molto nutrienti per via della farina integrale per pane nero, ma anche sani, infatti se conditi in modo leggero senza esagerare con il ripieno e […]
Oggi vi regalo una ricettina troppo carina, che sta passando da food blogger a food blogger nell’ultimo periodo: le pizzette allo yogurt a lievitazione istantanea. Io le ho viste qui e mi è subito venuta voglia di provare. Se anche voi avete un fidanzato/marito che va matto per la pizza […]
Erano giorni che avevo in testa questa ricetta, che viene da un blog carinissimo www.Lefreaks.com. Sono velocissime da preparare e si cuociono in pochi minuti in padella. L’unica mia variazione è stata quella di aggiungere due manciate di farina di polenta, noi abbiamo quella macinata in casa da mio suocero […]
Come ogni anno, non mi rassegno alla fine delle Festività Natalizie, mi piace così tanto l’atmosfera che si crea nelle nostre case prima e dopo il Natale che non disferei mai l’albero… Ogni volta che lo smantello, la casa mi sembra vuota e triste. Domenica ho provato a fare per […]
Oggi vi racconto come ho fatto questo meraviglioso pane, che porterà nelle vostre case un profumo pazzesco e quel gusto rustico del pane fatto in casa. È morbidissimo e sparirà in poche ore, garantito! Mi sono ispirata a molti blogger che in questi mesi hanno provato a farlo e vedendo […]
Benvenuti nella nostra casa. Questa casetta è vissuta da me al 100%, infatti qui ci lavoro, cucino, creo le mie torte, ospito tre bambini pelosi, amo, vivo, in ogni singolo momento della mia giornata. Mi vedrete spesso fare il pane, un’arte che sto imparando dalla mia mamma e in primis […]