Ricette moderne e della tradizione dalla mia cucina Shabby Chic
Questi cupcakes alle carote sono sofficissimi e ricordano tanto le famose camille Mulino Bianco. Avrei voluto riprodurle ma in casa non avevo alcuni ingredienti, così sono nati loro. Soffici dolcetti che si sciolgono in bocca e si mangiano in un boccone. Poche calorie e tanta bontà. Il mio fidanzato non […]
I Waffles, detti anche Gaufres in Belgio e Waffeln in Germania, sono delle dolci cialde croccanti fuori e morbide all’interno, cotte tra due piastre roventi a nido d’ape. Ormai famose in tutto il mondo, vengono preparate per la colazione un po’ come i “cugini” Pancake. Io le ho conosciute in […]
Dopo aver riempito i vostri schermi di cuori con le Mini Pie e le pizzette allo yogurt, oggi vi offro queste buonissime pere al cioccolato. Il procedimento è davvero semplice e vi basteranno poche mosse per portare in tavola un dolce d’effetto. Sono adatte anche a chi è intollerante a […]
Un’idea furba e velocissima per una colazione diversa dal solito ma senza sensi di colpa, da proporre come dessert in caso di amici a dieta o semplicemente per provare una versione nuova e rivisitata del classico Tiramisù. Ovviamente il Tiramisù classico ha una cremosità diversa e sono la prima a […]
Si avvicina la festa degli innamorati, un’occasione speciale per festeggiare il vostro amore e preparare un piatto speciale alla vostra metà. Spesso si dice che gli uomini vanno presi per la gola, certo non basta solo saper cucinare per conquistarli ma dimostrare il proprio amore preparando qualcosa di buono fatto […]
Febbraio è ormai tra noi, il mese degli innamorati e del carnevale. Sabato mattina avevo voglia di provare a fare La Regina delle Torte americane, la Red Velvet, tanto replicata in tante versioni diverse. Essendo per me la prima volta, ho deciso di farla in versione CupCake. In rete mi […]
Questo cake rappresenta il connubio perfetto per chi come me va pazzo di cioccolato, ma cioccolato vero, bello dark, amaro e senza zucchero. Unito all’arancia è ‘la morte sua’, come si dice. Ringrazio Stefania, l’amica dalla quale eravamo a cena, per avermi prestato alzatina e scenografia per questa splendida prima […]
I Mendiants sono dei dolcetti tipici francesi molto conosciuti e facili da fare. Fanno parte dei tredici dolcetti appartenenti alla tradizione natalizia provenzale e si narra che la frutta secca voglia evocare i colori delle vesti dei monaci appartenenti ai 4 ordini medievali: augustiani, carmelitani, domenicani e francescani. In rete […]
Avere un blog tutto mio mi permette di esprimere la mia voglia di vita, di colore, di allegria, di dolcezza, di leggerezza. Ho tante cose da dire, mille pensieri in testa e tanta voglia di fare e imparare. L’idea di questi bellissimi C A K E P O P S […]
La Cake Panna & Cioccolato è la torta ideale per ogni compleanno. Golosa al punto giusto senza risultare troppo dolce o elaborata, sarà un successone per occhi e palato. Si tratta di una via di mezzo tra un pan di spagna al cacao e una mud cake. Al posto del […]
Come ogni anno, non mi rassegno alla fine delle Festività Natalizie, mi piace così tanto l’atmosfera che si crea nelle nostre case prima e dopo il Natale che non disferei mai l’albero… Ogni volta che lo smantello, la casa mi sembra vuota e triste. Domenica ho provato a fare per […]
Siete in ritardo con l’acquisto dei regali di Natale o non avete idea di cosa regalare alla vostra migliore amica? Niente paura! Vi serviranno tanta calma e un po’ di fantasia. Ecco tre idee carine e originali per strappare un sorriso anche agli amici più esigenti: palline homedecor personalizzate con […]
