Ho deciso di festeggiare il primo anno di blog con una torta speciale. Arrivo in ritardo… il blog ha compiuto 1 anno il 17 dicembre, ma tra i post natalizi, le feste nella casa nuova e tante cose belle, ho dovuto attendere.
Ho comprato nel frattempo il tanto desiderato stampo da Chiffon Cake per realizzare la mia prima FLUFFOSA. Da brava Bloggallina non potevo scegliere altra torta.
Festeggio così un anno ricco di gioie, sia per il blog che per la mia vita.
Ho vestito a festa questa meraviglia, soffice e alta, che ricorda tanto la torta paradiso delle nonne, con una glassa al cioccolato aromatizzata all’arancia, tartufi al pandoro, che ho fatto mischiando il pandoro sbriciolato con la ricotta e lo zucchero e tuffandoli nella ganache al cioccolato e decorato il tutto con cocco rapé.
L’impasto della fluffosa è quello classico di California Bakery, ma al posto dell’acqua ho deciso di aromatizzarlo con il succo di pompelmo.
BUON COMPLEANNO LAMIACASASHABBY!
Oggi pomeriggio,
seguitemi sulla mia pagina Facebook e sul mio profilo Instagram, festeggeremo insieme con una sorpresa per voi!
Partecipa al mio giveaway in collaborazione con Lanu_handmaking e festeggia con me!
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Che brava sei stata, ti è venuta al primo colpo. Io ho litigato con la fluffosa per tanto tempo prima di farne una decente, chissà perché!
Vestita a festa così poi, e così golosa fa venire una voglia! Mmmh!
Grazie zia Ale, sono stata fortunata allora.. è davvero golosa, ce la siamo sbranata in due giorni ahahha <3
La fluffosa è sempre la fluffosa! Non importa quante mila volte la rifai, ogni volta la vista dell’altezza sofficissima della torta, la nuvolosità della fetta tagliata ti conquistano come la prima volta! Buonissimo compiblog Veronica <3
Proprio così, non vedo l’ora di rifarla e aromatizzarla in mille modi diversi. Una nuvola di bontà. Ciao Chiaretta, ti aspetto su facebook e instagram oggi pomeriggio
Che tripudio di bellezza e bontà… complimenti, e tanti auguri
Grazie del bellissimo complimento e degli auguri <3